Um acompanhamento nutritivo e colorido de batatas e abóbora assadas no forno – um prato de eleição para os dias em que quer passar o mínimo de tempo possível na cozinha sem se privar de um almoço ou jantar delicioso e saboroso. Complementadas com pedaços aromáticos de alho e ervas picantes, envoltas em fios dourados de queijo para barrar, as rodelas de batata e abóbora cozinhadas de acordo com esta receita ficam tenras, suculentas e muito tentadoras, tanto no aspeto como no sabor. Um prato tão simples, aconchegante e saudável ajudará em qualquer altura do ano. Experimente!
Ingredientes
Abóbora – 0,5 kg
Batatas – 0,5 kg
Queijo – 150 g
Cebolas – 2 pcs.
Alho – 6 dentes
Manteiga – 2 colheres de sopa (com uma lâmina)
Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
Sal – a gosto
Pimenta preta moída – a gosto
Ervas secas da Provença/italianas – 2 colheres de chá
Salsa – 2 pitadas (para servir/como desejar)
